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ジムビームの風味は接着剤っぽいって嘘?本当?

ジムビーム

 
ジムビームの風味は接着剤(セメダインとか薬と言うことも)と言う声があるけどその真偽をチェック!もし本当ならその原因(理由)をご紹介。ジムビームの風味が気になる方は参考にしてみて下さい!

 

ジムビームの風味が接着剤っぽいのは事実!

ジムビームはアメリカンウイスキーの1つ『バーボン』ですが、このバーボンが持つ独特の風味が人によっては接着剤っぽいと感じることがあるようです。

その独特の風味は銘柄によってキツかったり軽かったりと異なりますが、ジムビームはややキツい銘柄だと言われています。

特に熟成期間が4年と短いジムビームのホワイト(白いラベルのやつ)は接着剤っぽい風味がかなり感じられるとされていますね。

 

このジムビームを始めとするバーボンの接着剤っぽい独特な風味の原因は『エステル臭』だとされています。

エステル臭とはウイスキーの風味を表現する言葉の1つで、フローティやフローラル・フレグラントな風味を持つ場合にも使われますが、一方で接着剤っぽい風味を持つ場合にも使われます。

簡単に言いますと、原酒(アルコール)と樽からにじみ出る成分が混ざり合い、化学反応を起こして発生する風味のこと。

⇒ エステルを詳しく

バーボンの場合、主原料がトウモロコシである事と直火で焦がした樽に貯蔵して熟成させる事なども加わった結果、接着剤っぽい風味になるんじゃないかな。

ジムビームも製造過程は同じなので接着剤っぽい風味が感じられるのも当然だと言えますね。

⇒ ジムビームの製造過程

 

以上が、ジムビームが接着剤(セメダイン・薬臭)の風味を感じる原因だと考えられます!

 

まとめると、

・接着剤っぽさはバーボン独特の風味

・原因はエステル臭

・熟成期間が短いとキツくなる傾向

・銘柄によって度合が異なる

 

・・・となります。

 

あえて言いますとバーボンである限り独特の風味、ある程度の接着剤っぽさは仕方がないんですよ。

ただ、ジムビームにも色々な種類があり、接着剤っぽさの強い・弱いがありますので色々と飲んで試してみると良いでしょう!
 

 

接着剤っぽさを緩和する2つの飲み方!

ジムビームを含むバーボンの接着剤っぽい風味があまり気にならない飲み方として、個人的にはロックかハイボールが良いんじゃないかなって感じます。

ジムビームのロックやハイボールを実際に飲んでみると、

・ロックは接着剤っぽい風味は感じるんだけどストレートで飲んだ場合ほどキツい感じではないし、氷が入っているため飲み心地は良い。

・ハイボールは接着剤っぽい風味はかなり抑えられておりやや感じる程度、氷のヒンヤリさと炭酸水のシュワシュワ感で飲み心地は1番良い。

 

・・・こんな感じ。

 

あくまで参考程度ですけどジムビームを飲む場合、どちらかと言えばロックよりもハイボールが良いと思います。

接着剤っぽい風味がかなり緩和される飲み方だと感じましたので。

ただ、飲み方に関しては好みで大きく感じ方が違ってくるため、あなた自身で実際に飲んで合う・合わないをチェックしてみて下さい!

 
★ジムビームの味レビューもどうぞ!
 

 

ちなみにハイボールを飲む場合、使う炭酸水にこだわると風味がアップします。

その際は市販の炭酸水でも良いけどお薦めは炭酸水メーカーで作った炭酸水で、味や飲み心地も良いし炭酸強度を選べ、あなた好みの炭酸水を作ることができますから。

例えば『ソーダストリーム』や『ドリンクメイト』が有名ですね。

ジムビームでハイボールを飲むなら、より良い風味になる炭酸水メーカーを使ってみてはいかがですか?

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実際に飲んだ方の口コミもチェック!

ジムビームを飲んだ方の口コミも見ておくと参考になります。

ココではアマゾンから引用しています。

 

悪い口コミ

子供の頃プラモデルを作っていた時に同梱されていた接着剤のセ○ダインの香りがして「なんだこれ?」ってなりました。ウィスキーが好きで主に2000円未満の安い物やスコッチウィスキー等をアマゾンで色々買って飲んでましたがCMで気になって安かったので試してみたけど水割りにしても炭酸水で割って飲んでもその香りが気持ち悪くて飲めませんでした。8割ほど残ってましたが捨てました。もう2度目は無いでしょう。口直しにビールを飲んだらすごくビールが旨く感じる程でした。バーボンウィスキーってみんなこうなんかな?・・・

引用元:アマゾン

 

バーボン独特のクセが慣れなかった。
初めて飲む人は要注意です。
かなり強いクセがあります。
それがいいんでしょうけど、私には無理だった。

引用元:アマゾン

 

なんかCMとかやってるしバーボンとかカッコイイ?とか思って購入してました。
ただの飲んだくれの意見です。
味的には「ソフビ(ソフトビニール人形)を食べたらこんな感じ?」って感じで癖があります。
この癖が好きな人はいるでしょう。自分的にはお安いニッカやトリスの方が美味しいと感じました。
(あっちはあっちで時間が経つとメチャ不味いですが)

引用元:アマゾン

 

良い口コミ

いつもウイスキーをハイボールで飲んでいます。特に通ではありませんが、さすがに安価な醸造用アルコールを加えたウイスキーとは全然違って味がしっかりしています。値段も手頃な定番のバーボンウイスキーです!

引用元:アマゾン

 

レモン果汁入れて炭酸入れると最高に美味しい、癖もないしどんどん飲める

引用元:アマゾン

 

安いのにエグみがなくて飲みやすい。ハイボールにしてグビグビするのがおすすめ。

引用元:アマゾン

 

大好きなバーボンウイスキー
まろやかな甘味… ロックでも…ハイボールや水割りにも最適です。
アルコール度数40のフワフワ感を楽しんでいます。
これは、ホントに美味しいです!

引用元:アマゾン

 

・・・以上、ジムビームを飲んだ方の口コミでした!

 

アマゾンにはまだまだ多くの口コミがあるので見ておくと良いでしょう

⇒ アマゾンでチェック!

また、楽天にも口コミはたくさんありますので一緒に見ておくと参考になりますよ。

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ジムビームの基本情報!

ジムビームは1795年にアメリカのケンタッキー州で誕生したバーボンウイスキーで200年以上の歴史を持っており、1973年以降は世界で1番飲まれているバーボンだそう。

おそらく日本で最も手に入りやすいバーボンであり、バーボンの定番と言っても良いかも知れません。

そんなジムビームですが、2014年にサントリーが買収しています。

⇒ さらに詳しい情報はジムビーム公式へ

 

現在、日本で手に入るジムビームは、

・ジムビーム ホワイト

・ジムビーム ブラック

・ジムビーム ライ

・ジムビーム ダブルオーク

・ジムビーム デビルズカット

・ジムビーム ハニー

・ジムビーム アップル

・ジムビーム ピーチ

 

・・・となっています。

 

見ての通り、多数の種類がありますので色々と飲み比べてみるのも面白いと思います。

参考までに、ジムビーム ホワイトがスタンダード品、ジムビーム ブラックが最上級品となっていますよ!

 

 

 

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