京もつ鍋で有名な亀八のもつ鍋の作り方をご紹介。京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せした場合の作り方で、お家で美味しく作れる方法です。作り方は簡単なのでやってみて下さい！
目次
京もつ鍋亀八のもつ鍋の作り方
京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せ通販した場合の作り方をご紹介します。
京もつ鍋亀八のもつ鍋は、
・『自慢の白』
・『旨辛の赤』
・『やみつきの黄』
・・・などが有名ですが、基本的な作り方は同じです。
そのため、定番の『自慢の白』、出汁とモツと辛味噌の3つの旨味を味わえる『旨辛の赤』、カレー風味が絶妙の『やみつきの黄』のどれを選んでもOK。
京もつ鍋亀八で食べたいもつ鍋を自由に選んで作ってみて下さいね！
作り方① モツやスープの解凍
京もつ鍋亀八のもつ鍋を食べる場合、作り方の1番目として冷蔵庫で解凍をしておく必要があります。
付属の「破れ防止シート」にモツとスープ、麺を入れて冷蔵庫へ。
解凍時間の目安は約半日くらいですが、ゆっくりとある程度時間をかけて「自然解凍」するのがポイント。
食べる前日の夜とかからでも全然良いでしょう。
ただ、急ぐ場合や間に合わない場合は「流水解凍」でも構いません。
あと、急ぐからと言って電子レンジでのチンはNGです。
もつ鍋の味や品質の低下を招くので、自然解凍か流水解凍をして下さい！
作り方② モツと野菜を入れる
京もつ鍋亀八のもつ鍋の作り方の2番目はモツと野菜を入れることです。
必要な野菜は付属の取説に記載があり、野菜自体はあなた自身でご用意して頂くことになります。
で、野菜の量の目安ですが、
・キャベツは2～3人前なら約450g、3～4人前なら約600g
・もやしは2～3人前なら約100g、3～4人前なら約130g
・ニラは2～3人前なら一束、3～4人前も一束
・ごぼう（湯煎済）は2～3人前なら適量、3～4人前も適量
・豆腐は2～3人前なら適量、3～4人前も適量
・・・となっており、目安以上に入れるとスープが薄くなるので注意して下さい。
作り方③ じっくりと煮込む
京もつ鍋亀八のもつ鍋の作り方の3番目は煮込むことです。
まず、鍋にモツやスープ、キャベツを入れ強火で沸騰させます。
モツはしっかり火を通すためにキャベツの下に置くと良いでしょう。
沸騰したら中火にし、5分くらいするとスープにツブツブ（脂）が出てきます。
コレはモツのうま味なのでアクと間違えて取り除かないように。
キャベツが煮立ってきたら、もやしやニラ、ごぼうなどの野菜を入れてしんなりすればOK。
スープの濃さや味をチェックして良い感じになったら付属の薬味（ゴマやトウガラシなど）をかければ完成です。
食べて下さい！
もつ鍋が完成したらスープが煮込まれ過ぎないように、弱火かとろ火にしておきましょう。
作り方④ シメの麺
京もつ鍋亀八のもつ鍋の作り方の4番目は、シメになります。
別の鍋に湯を沸かして麺（京都石臼挽き麺）が柔らかくなるまで煮て下さい。
同時に、具材が空になったもつ鍋に付属の予備スープを入れて弱火にかけ、柔らかくなった麺を入れて下さい。
1分間ほど煮れば、麺にスープが良い感じに絡まって出来上がり。
ただ、最初からもつ鍋に麺を入れて煮るとヌルヌルすることがあるので、コレは止めた方が良いです。
作り方⑤ シメの雑炊
シメの雑炊はお好みで良いのですが、一応作り方をご紹介しておきますね。
スープをある程度残して麺を食べ切り、適量のご飯を入れ沸騰したら卵を回しかければOKです。
チーズ、ネギなどの薬味を入れるのも美味しいですよ。
・・・以上、京もつ鍋亀八のもつ鍋の作り方でした。
ザックリとした説明でしたが、特に難しいことはなく簡単に、誰でも、京もつ鍋亀八のもつ鍋を美味しく仕上げることができると思われます。
詳しい作り方は京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せ通販した際、付属している取説に書いてあるのでちゃんと読んでおいて下さいね。
正しい作り方をすれば店舗で食べるような味を実現できますので、ぜひ京もつ鍋亀八のもつ鍋を堪能してみて下さい！
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食べた方の口コミ情報
京もつ鍋亀八のもつ鍋を食べた方の口コミをご紹介します。
口コミは実際に京もつ鍋亀八のもつ鍋を食べた方の声なので、お取り寄せするかどうか？食べるかどうか？の参考になるかと思われます。
イマイチな口コミ
少し薄味に感じました。
モツは柔らかくて美味しかった。引用元：楽天
内容は満足でしたが少々スープの味が薄いと感じました。
でもモツは柔らかくて美味しかったですよ。引用元：楽天
カレー味ちょー不味い
カレー味次なし
いつものを頼めば良かった引用元：楽天
・・・このような口コミがありました。
良い口コミ
いつもは博多のもつ鍋をいただいていますが、今回初めて京都のもつ鍋をいただきました。博多に比べてとてもあっさりしていて、さすが京都！とっても上品なお味でした。
引用元：楽天
2回目の注文です。もつの量もたくさんで、白味噌との相性も良くて、野菜やしめの麺までおいしくいただけて大満足です。次は赤や黄も食べてみたいです
引用元：楽天
もつがプリプリで最高に美味しかったです！スープはお好みの辛さを調節できて良かったです！また注文います。
引用元：楽天
以前知人からいただいて美味しかったので、購入しました。ホルモンはプリプリで臭みもなく、スープが、やみつく美味しさです。
引用元：楽天
・・・このような口コミがありました。
ここまでイマイチな口コミと良い口コミの両方を見て頂きましたが、トータルで言えば良い口コミの方が数は多かったです。
そのため、京もつ鍋亀八のもつ鍋は安心してお取り寄せ通販でき、美味しく頂けると言えるでしょう！
京もつ鍋亀八について
京もつ鍋亀八は花街で有名な先斗町に2008年オープン。
当初は閑古鳥が鳴いていたそうですが来店したお客様の口コミで徐々に知られて行き、現在では芸能人なども訪れる超人気店となっています。
モツは滋賀の近江牛、スープは牛骨スープに京都の白みそと鰹と昆布の京だしを加えたもので、あっさりながらまろやか、しかもうまみがグッと広がるのが特徴です。
そんな京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せできるようになったのは2015年、全国どこででも食べれるようになったのはうれしい限りですね！
賞味期限はどのくらい？
京もつ鍋亀八のもつ鍋の場合、商品によって違いがありますが、約1か月が賞味期限となっています。
詳しい賞味期限は商品のラベルに記載があるので届いたらチェックを忘れずに。
また、商品は冷凍庫で保存し、解凍したら1日以内に食べ切るようにして下さい！
店舗について
京もつ鍋亀八の店舗は、
・亀八本店（京都）
・亀八別館（京都）
・亀八山科店（京都）
・亀八お初天神裏参道店（大阪）
・・・があります。
お住まいの地域次第では行けない方もおられると思いますが、その場合はお取り寄せをすればOKです。
実店舗とほぼ同じメニューがあるようなのでぜひ利用してみて下さい！
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人気ランキング
京もつ鍋亀八の公式オンラインショップには人気ランキングが載っています。
※ページのやや下の方にあります
チェックした時点での人気が分かるので、どのもつ鍋を買うか迷った場合に便利ですよ。
現在の人気ランキングは、
・1位は『もつ鍋「自慢の白」セット（3〜4人前）』
・2位は『もつ鍋「やみつきの黄」セット（3～4人前）』
・3位は『もつ鍋「旨辛の赤」セット（3～4人前）』
・・・となっています。
人気ランキングは定期的に変化すると思われますので、上記のランキングは参考程度にしておいて下さい。
⇒ 最新の人気ランキングをチェック
お取り寄せや通販情報
京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せや通販をする場合、公式オンラインショップが良いでしょう。
アマゾンや楽天などのネットショップでも取り扱いはありますが、商品数がかなり少なくて不便なんですよ。
でも、公式オンラインショップなら京もつ鍋亀八の直営だし、商品数も実店舗とほぼ変わりないので使い勝手が良い。
もつ鍋のメニューやモツなどの追加メニュー、トッピング、単品料理・・・などがちゃんとありますから。
食べたいメニュー、買いたいメニューが見つかるはずなので、京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せや通販をするなら公式オンラインショップを利用してみてはいかがですか？
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価格や送料について
京もつ鍋亀八のもつ鍋の価格ですが、定番の『自慢の白』『旨辛の赤』『やみつきの黄』を例にご紹介します。
価格は、
・自慢の白の価格は2～3人前が税込3,980円、3～4人前が税込4,980円。
・旨辛の赤の価格は2～3人前が税込3,980円、3～4人前が税込4,980円。
・やみつきの黄の価格は2～3人前が税込3,980円、3～4人前が税込4,980円。
・・・となっています。
一方、送料ですが、お住まいの地域によって違いがあります。
公式オンラインショップによると、
北海道 1960円
北東北（青森県・秋田県・岩手県） 1160円
南東北（宮城県・山形県・福島県） 1060円
関東（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県） 960円
信越（新潟県・長野県 ） 960円
北陸（富山県・石川県・福井県） 860円
中部（静岡県・愛知県・三重県・岐阜県） 860円
関西（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県） 860円
中国（岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県） 860円
四国（香川県・徳島県・愛媛県・高知県) 860円
九州（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県） 960円
沖縄 1960円引用元：公式オンラインショップ
・・・となっています。
京もつ鍋亀八のもつ鍋をお取り寄せや通販した場合、このような送料になりますので知っておいて下さいね。
ちなみに、お買い物合計が税込10,800円以上なら送料は無料になるため、まとめ買いなどをするのもアリだと思われます！
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返品について
京もつ鍋亀八のもつ鍋を返品できるのは、
・初期不良
・誤配送
・配送中の破損や傷
・・・などがある場合のみです。
これらの場合、公式オンラインショップによると、
不良品、配送によるキズ破損がございましたら商品到着後3日以内に弊社メール窓口kame8tsuhan.sopport@gmail.com までご連絡の上、当該商品を運賃着払いクール便で下記弊社所在地まで発送下さい。直ちに代替の商品をご用意いたします。
〒600-8387
京都市下京区高辻大宮町136番地
BACCHUS SAKAE 1階引用元：公式オンラインショップ
・・・このような手続きを行えば良いみたいです。
また、京もつ鍋亀八のもつ鍋は生鮮食品でもあるため、あなた自身の理由や都合での返品はできないのでご了承下さいね！
⇒ 京もつ鍋亀八の詳細はこちらから！
